-
Historia ya asidi ya amino
1. Ugunduzi wa asidi ya amino Ugunduzi wa amino asidi ulianza nchini Ufaransa mnamo 1806, wakati wataalam wa dawa Louis Nicolas Vauquelin na Pierre Jean Robiquet walitenganisha kiwanja na avokado (baadaye inajulikana kama asparagine), asidi ya kwanza ya amino iligunduliwa. Na ugunduzi huu mara moja uliamsha ujinga ...Soma zaidi -
Jukumu la asidi ya amino
1. Usagaji na ngozi ya protini mwilini hufanywa kupitia asidi ya amino: kama kitu cha kwanza cha virutubisho mwilini, protini ina jukumu dhahiri katika lishe ya chakula, lakini haiwezi kutumika moja kwa moja mwilini. Inatumika kwa kugeuza kuwa molekuli ndogo za asidi ya amino. 2. kucheza jukumu ...Soma zaidi -
Tambulisha Amino asidi
Je! Amino asidi ni nini? Amino asidi ni vitu vya msingi ambavyo huunda protini, na ni misombo ya kikaboni ambayo atomi za hidrojeni kwenye atomi za kaboni za asidi ya kaboksili hubadilishwa na vikundi vya amino. Asidi za amino zinaweza kuunganisha protini za tishu, pamoja na vitu vyenye amini kama vile ...Soma zaidi
